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農曆七月是台灣民間相當重視的月份，其中「中元普渡」更是許多家庭、公司行號一年一度的大事。每到普渡前夕，賣場總能看到民眾推著整車餅乾、泡麵、飲料和水果，但你知道嗎？普渡供品其實不只是「買得多」就好，不同食物在民俗文化中，也被賦予不同的吉祥寓意。
如果今年不知道該準備什麼，不妨參考以下常見的「6樣供品」。不只能讓供桌看起來豐盛，也分別象徵平安、富足、步步高升等好兆頭。不過各地習俗不同，以下內容主要整理傳統民俗說法，實際仍以自家習慣為主。
第一樣：蘋果——平平安安
水果幾乎是普渡供桌上的基本款，其中蘋果因為「蘋」讓人聯想到「平」，民間常賦予「平平安安」的吉祥寓意。
挑選蘋果時，可以選擇外觀完整、新鮮、沒有明顯碰傷的果實。對許多家庭來說，求財之前更重要的還是一家大小平安健康，因此蘋果也成為相當討喜的普渡水果。
拜完之後全家一起分享，也有「吃平安、享福氣」的好意頭。
第二樣：橘子——大吉大利、好運到
橘子同樣是祭拜時常見的水果之一。
因為「橘」與「吉」在民俗文化中經常被聯想到一起，因此有「大吉大利」的象徵。金黃、橘紅的外觀看起來喜氣，也讓供桌增添不少吉祥氣氛。
若想討個好彩頭，普渡時準備一些新鮮橘子，就是簡單又方便的選擇。
第三樣：發糕——步步高升、好運發起來
看到「發糕」這兩個字，很多人第一個想到的就是「發」。
在傳統節慶與祭拜文化裡，發糕經常被賦予「發財、發達」的吉祥寓意，而「糕」又讓人聯想到「高」，因此也有步步高升、事業走高的象徵。
特別是做生意、開公司或希望工作運更順的人，普渡時常會準備糕餅類供品，希望討個「一路發、步步高」的好兆頭。
第四樣：白米——衣食無缺、財庫穩穩
以前農業社會最重要的就是「有米吃」，家中米缸滿滿，也代表生活穩定、不愁吃穿。
因此白米在民俗文化中，也被延伸出「豐衣足食、有吃有剩」的吉祥寓意。
普渡時可以準備完整包裝的白米，不需要特別追求昂貴品牌。祭拜結束後還能直接煮來吃，不容易造成浪費。
民俗上更有人將「米滿倉」視為財庫豐足的象徵，希望家中收入穩定、日子越過越有餘裕。
第五樣：泡麵、餅乾——生活豐足、吃穿不愁
現在普渡最常見的供品，絕對少不了泡麵和餅乾。
尤其公司、社區舉辦大型普渡時，一箱箱泡麵、零食擺滿供桌，既方便準備，也方便祭拜結束後分送。
這類食品最大的優點就是保存期限較長，而且種類豐富。與其為了「看起來澎湃」買大量最後吃不完的生鮮食品，不如選擇家人平常就會吃的泡麵、餅乾或罐頭。
供品能夠物盡其用、不浪費，本身也是一種惜福。
第六樣：茶水、飲料——圓滿待客、誠意十足
除了食物之外，水、茶或飲料也是許多人普渡時會準備的供品。
尤其農曆七月天氣通常仍相當炎熱，供桌上準備瓶裝水、茶飲或其他飲品相當常見。
種類不必準備得太複雜，可以挑選家人平常會喝的飲料，祭拜結束後再一起分享。
供品不是越貴越好！「這件事」反而更重要
很多人到了普渡前夕，看到別人推了滿滿一車供品，自己也跟著拼命買，深怕準備得不夠豐盛。
其實按照傳統習俗來說，祭拜更重要的是「心意」。
不需要為了求好運，特別購買昂貴甚至家裡根本不會吃的東西。準備新鮮、完整、乾淨的供品，並依照家庭人數與祭拜規模適量購買即可。
拜完之後，把水果、餅乾、飲料與家人分享，或分送給親友、同事，不浪費食物，也有「分享福氣」的美好寓意。
普渡最重要的還是心誠
所以今年中元普渡還不知道買什麼的人，可以參考準備蘋果、橘子、發糕、白米、泡麵餅乾以及茶水飲料這6大類常見供品。
蘋果取「平安」、橘子取「吉利」、發糕象徵「步步高升」、白米寓意「衣食無缺」，再搭配實用的食品與飲品，簡單就能準備出一桌豐盛供品。
當然，各地區、不同家庭的祭拜方式都有差異，有些家庭也會依傳統準備三牲、菜飯或其他供品，因此沒有一套人人都必須遵守的標準。
所謂「招財、添福、保平安」主要是民俗文化中的吉祥寓意，真正重要的仍是保持敬意、量力而為、不鋪張浪費。供品準備得再豪華，都不如一家人平安順遂、懂得惜福來得重要。
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（以上測試僅供娛樂）
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